Трансформация гостеприимства 2026:
Стандарты, Безопасность,
Будущее
Практическая конференция для лидеров индустрии гостеприимства. Инструменты, стандарты и тренды, которые определят развитие отелей и санаториев с 2026 году и в будущем.
Практика и живой разбор
Цель форума — дать руководителям отелей и санаториев конкретные инструменты для повышения качества сервиса, обеспечения безопасности и соответствия современным стандартам — СанПиН, ISO, системе звёздности — с учётом трендов 2026 года.
Стандарты качества
Звёздность, СанПиН, ХАССП и ISO 9001/22000/21101 — практические сессии о том, как пройти проверки без потерь и превратить стандарты в инструмент заботы о госте.
Безопасность и юридическая практика
Физическая защита территории, контроль доступа, защита персональных данных по 152-ФЗ и юридический разбор нормативно-правового обеспечения — вопрос-ответ с экспертом.
Организация питания, пространства и дополнительных услуг
Универсальный дизайн номеров и навигации, программы для всех возрастов, обучение персонала этикету и др.
Расписание дня
Пленарные заседания сменяются параллельными мастер-классами и практикумами. Каждый участник выбирает свой трек и собирает индивидуальный маршрут обучения.
Регистрация и приветственный кофе
Знакомство с выставкой профессионального оборудования, инвентаря, профессиональной химии, комплектующих и сувенирной продукции HoReCa. Нетворкинг, работа экспо-зоны партнёров.
Торжественное открытие, приветственное слово, представление делегаций и ключевой доклад
«Тренды 2026 года и будущее индустрии гостеприимства: гиперперсонализация, wellness-туризм и устойчивое развитие». Пленарный доклад с презентацией.
Пленарная сессия «Фундамент качества»
10:45–11:05 — Система классификации (звёздность) в 2026 году.
11:15–11:40 — Актуальные требования СанПиН и Роспотребнадзора.
11:40–11:55 — Мировые стандарты ISO в гостеприимстве.
11:55–12:10 — Комплексная безопасность и 152-ФЗ.
12:10–12:25 — Доклад компании Qummy.
Продолжение выставки и работа экспо-зоны
Обед
Нетворкинг-ланч: тематические столы
Тематические столы для обсуждения конкретных проблем. Параллельно — работа треков А, Б, В, Г.
Кофе-брейк. Неформальное общение
Продолжение работы выставки
Виртуальная экскурсия «Грозный глазами гостей»
Резюме ключевых инсайтов дня
Подведение итогов и закрытие
Вручение памятных подарков и сертификатов.
Выберите свой маршрут
Четыре специализированных трека с мастер-классами и практикумами.
Сервис и гостевой опыт
«Сервисные сценарии и WOW-моменты»
- Трансформация стандартных точек контакта в WOW-сценарии
- Принципиальная разница: динамический отель vs. заботливый санаторий
- Эмоциональная вовлечённость гостя
- Работа в мини-группах + разбор результатов экспертом
Организация питания и дополнительных услуг
«Концепции культурного досуга и инклюзивный отдых»
- Алгоритмы приёма и обслуживания гостей
- Универсальный дизайн номеров и навигации
- Обучение персонала этикету общения
- Предложение дополнительных услуг
HR и команда
«Подбор, адаптация и обучение персонала»
- Ролевая игра «Отработка сложных гостевых ситуаций»
- Чек-лист онбординга с акцентом на безопасность
- Работа с фото-кейсами
- Современные подходы к удержанию персонала
Чистота и безопасность
«Новинки оборудования, инвентаря и химии»
- Внутренний аудит санитарной безопасности
- Знакомство с материалами поставщиков-спонсоров
- Отработка уборки по зонам
- Удаление особо стойких загрязнений
- План корректирующих действий по ISO и СанПиН
Для кого этот форум
Конференция объединяет тех, кто ежедневно отвечает за качество сервиса, безопасность гостей и эффективную работу команды.
Выберите свой формат участия
Три пакета участия — от базового очного до VIP. Все цены указаны за одного участника.
Участник мероприятия
- Пакет участника
- Пленарное заседание и треки
- Мастер-классы и практикумы
- Материалы спонсоров, блокнот, ручка
- Электронный сертификат участника
С повышением квалификации
- Все опции пакета «Участник»
- Программа «Проактивный клининг» — 36 часов
- Методические материалы по обучению
- Удостоверение о повышении квалификации
- Данные вносятся в систему ФРДО
VIP-участник
- VIP-пакет участника
- Информационный ролик партнёра
- Материалы спонсоров на флешке
- Ежедневник, ручка, обед
- Электронный сертификат
- Памятный знак участника
Партнёрские пакеты
Партнёр конференции
- Участие в выставке
- Пакет участника со всеми опциями
- Пленарное заседание и треки
- Материалы, блокнот, ручка, обед
- Сертификат и памятный знак
Партнёр с презентацией
- Выставка с презентацией продукта
- Информационный ролик для всех участников
- Выступление спикером
- Работа в мастер-классах
- Сертификат и памятный знак
VIP-партнёр конференции
- Логотип главного спонсора
- Информационный ролик
- Выставка с презентацией
- VIP-пакет со всеми опциями
- Сертификат и памятный знак
Партнёр — заочный формат
- Участие в выставке (демонстрация ролика)
- Сертификат партнёра
- Предоставление списка участников
Партнёры конференции
Организации, которые помогают сделать конференцию профессиональной и полезной для участников.
Как добраться
Минеральные Воды — крупный транспортный хаб Юга России. Добраться до Грозного можно поездом, автобусом или на автомобиле. Расписание и билеты — по ссылкам ниже.
Забронируйте номер со скидкой
Проживание участников конференции можно забронировать самостоятельно на сайте отеля «Беной Тревел». Используйте промокод при бронировании по телефону и получите скидку 10% на проживание.
Площадка конференции
Байсангуровский район,
ул. Профилакторная, 58
Заполните заявку
на участие
Количество мест ограничено — в каждом треке до 60 участников для комфортной работы в группах.
